Publicidade Radiofusión
Praza do Concello s/n 15500 Fene (A Coruña) Galiza Tfno. 981 492 773 - Fax 981 492 772
Fai de Radiofusión a túa páxina de inicioRSS   BOLETÍN   CONTACTO
http://www.wikio.es
Envíar a Chuza

Radiofusión: A programación das Radios Municipais Galegas

Hoxe é Martes 12 de Decembro de 2017
Actualidade > Ficha da nova
Ficha da nova Enviar comentario

A pastelería, a retórica da cociña


A ría de Ares Pontedeume vista desde Cabanas

A pastelería é á cociña, o que as figuras literarias son ao discurso. É a vida e o adorno. Unha arenga sen retórica e unha comida sen pastelería serían igualmente insípidas. Do postre fálase durante seis meses, e convírtese en modelo exemplar. É groria que moitos pretenden pero moi poucos consiguen.

Sociedade31/12/2017Autor: Henrique Sanfiz

As vistas de Pontedeume e as súas casas agatuñando polo monte de Breamo fannos pensar nas recomendacións do xornalista gastronómico Grimod de la Reyniere no seu Manual de anfitriones y guia de golosos (Tusquets,1980). Buscaremos un bó sitio para poñerse tibios.


Comentarios:
08/03/2010 - Traducción al castellano. Perico (Pinar)
La pastelería es a la cocina, lo que las figuras literarias son al discurso . Es la vida y el adorno. Una arenga sin retórica y una comida sin pastelería serían igualmente insípidas. Del postre se habla durante 6 meses y se convierte en modelo ejemplar.
Praza do Concello s/n, 15500 Fene (A Coruña) Galiza - Tfno. 981 492 773 - Fax 981 492 772 Nota Legal
Actualidade Novas Axenda Podcast
Participa Fai Novas Enquisas Foros