ACTUALIDADE
-
Novas
Novas sobre programas, emisoras,... Todo o mais actual e de interese nesta sección.
-
Radio á carta
Escoita online os podcasts dos teus programas favoritos de Radiofusion.
Praza Alcalde Ramón Souto s/n, 15500 Fene (A Coruña) Galicia - Tfno. 981 492 773 - noticias@radiofusion.eu
Facebook
Twitter
A innovación á hora de preparar un bacallau e un solombo déronlle a Álvaro Gantes o triunfo do Campionato Galego de Cociñeiros. Este rapaz de 24 anos, do restaurante Alborada da Coruña, representará á comunidade no certame estatal de mozos restauradores que se celebrará en Madrid a finais de mes.
Gantes falou en Radiofusión da calidade da canteira galega de cociñeiros. Explicou que, debido á dureza da profesión, cada vez menos mozos se queren dedicar á restauración. Non obstante, matizou, o novos chefs están a pisar forte e demostran o seu bo facer.
En canto ás súas posibilidades no campionato estatal, Álvaro asegurou que o nivel será moi alto e que acudirá coa intención de aprender.