ACTUALIDADE
-
Novas
Novas sobre programas, emisoras,... Todo o mais actual e de interese nesta sección.
-
Radio á carta
Escoita online os podcasts dos teus programas favoritos de Radiofusion.
Praza Alcalde Ramón Souto s/n, 15500 Fene (A Coruña) Galicia - Tfno. 981 492 773 - noticias@radiofusion.eu
Facebook
Twitter
...,máis contenta que unhas pascuas volvín a porta a pechar, e na miña horta pequena unhas coles fun catar.
É un fragmento do poema de Rosalía de Castro Miña casiña, meu lar. Nos versos unha muller relata o proceso de preparación do caldo galego.
O Chef Rivera encargarase este ano de cociñar o “Caldo de gloria” o martes na Casa de Rosalía en Padrón. Preparará o caldo con xenos ou bertóns porque nesa comarca non había grelos. Tamén levará unto, fabas e patacas.
Restaurantes de toda Galicia súmanse ao dia de Rosalía, ofrecendo á súa clientela “Caldo de gloria”.
Publica o teu comentario agora