O Club gastronómico Rias Altas abre as Xornadas de Caza

O Club gastronómico Rias Altas abre as Xornadas de Caza

28 de Outubro, 2010 - 12:00 h. | Publicada por Radio Culleredo

25 restaurantes da provincia da Coruña ofrecerán nas vindeiras semanas menús entre os que sobresaen a perdíz, a lebre, o coello, o venado e o cervo. Cumpren 25 anos e os pratos serviránse acompañados dun Rioxa de Haro, reserva e crianza de Carlos Serres.

Trátase do viño oficial do Camiño de Santiago, un tinto moi equilibrado que arroupa os pratos da caza. A presentación das Xornadas realizouse no Restaurante Manolito da Coruña, contando coa participación do vicepresidente da Deputación Pablo Villamar.

Cultura
  • 168 lecturas