ACTUALIDADE
-
Novas
Novas sobre programas, emisoras,... Todo o mais actual e de interese nesta sección.
-
Radio á carta
Escoita online os podcasts dos teus programas favoritos de Radiofusion.
Praza Alcalde Ramón Souto s/n, 15500 Fene (A Coruña) Galicia - Tfno. 981 492 773 - noticias@radiofusion.eu
Facebook
Twitter
Os lagostinos da plataforma continental galega son máis ben rosados e ofrecen un mellor sabor, mentras que os do Grand Sole están máis esbrancuxados. Algúns afirman que son os parentes pobres e afastados das lagostas e lumbrigantes.
Os lagostinos, Nephrops norvegicus, (en castelán cigalas) camiñan polo fondo do mar, xa que non saben nadar. Linneo di que as súas niñadas están no sur de Noruega, dende onde chegan arrastrandose sobre as súas dez patas ata o banco do Grand Sole, no sur de Irlanda, o caladoiro que adiviñou Ith, fillo de Breogán, cando dende a península da Torre na Coruña marchou a fundar a verde Erín. Hai escasamente cincuenta anos que os nosos barcos practican as artes de arrastre de fondo nestas latitudes, que os lagostinos da nosa plataforma, os do día, son máis ben poucos. Os científicos dan por extinguido o lagostino dos caladoiros galegos, segundo recolle Fausto Galdo no seu Abecedario das mantenzas. (Xerais, 2012)
Publica o teu comentario agora