Os traballos de restauración inclúen unha intervención de acondicionamento das cubertas e muros, de mellora das medidas de seguridade e das actuacións máis urxentes, que permitirán as visitas e o uso público do Pazo. O Pazo-Fortaleza de Tovar data da primeira metade do século XVI e foi levantado por Don Antonio de Tovar, home de confianza do emperador Carlos V, no mesmo lugar onde se situaba a Torre de Canedo do século XIII. Trátase dunha xoia do gótico isabelino e dun Ben de Interese Cultural que se atopa moi preto do Camiño de Santiago (Camiño do Norte) e que tras a súa posta en valor enriquecerá aínda máis esta ruta xacobea.