“Os xeles de froitas están a medio camiño entre o zume e a mermelada” indica Miguel Riola quen espera poder envasar arredor de 10.000 tarros anuais nun prazo curto de tempo. Acaban de empezar co laboratorio e obradoiro situado na zona da Gándara en Narón, pero xa teñen novos produtos pensados, novos sabores e mesturas. De momento só podemos encontrar as xaleas e xeles Mesrutas na Casa Amador de Ferrol, en Betanzos ou San Sebastián pero están ultimando a súa propia tenda de venda a través de internet. As marmeladas e xeles de Mesturas consérvanse ben a temperatura ambiente nunha alacena mentras nos se abran os tarros. Despois de abertos, débense conservar no frigorífico e pódense consumir ata catro semanas despois.